Edición N° 275 - 5



  • Casilda y su Identidad Gastronómica

    Casilda y su Identidad Gastronómica0

    El tiempo puede medirse también en sabores. La historia de un pueblo va gestando identidades que se construyen, se transforman, se repiensan, pero siempre están allí, involucradas con lo que somos. ¿Existe –o existió- una cocina típicamente casildense? ¿Hay platos o productos que nos definen? ¿Se puede visitar la ciudad con los cubiertos en la

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  • Aquellos Sabores Inolvidables de Casilda

    Aquellos Sabores Inolvidables de Casilda0

    Según muchos filósofos, el ser humano tiene varios “rinconcitos emotivos”. Los afectos, el deporte, la cultura y la gastronomía ocupan un lugar de privilegio en cada uno de nosotros. Cuando nos hablan de nuestros padres ó abuelos, es imposible evitar que esa emoción se canalice a flor de piel. Algo similar ocurre con los ”sabores”

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